Выход из безуглеводной диеты. Грамотный и безопасный выход из диеты: подробный порядок действий

Вы прекрасно знаете, что быстрые диеты с ограничением калорийности продуктов ведут к возвращению ушедших килограммов, а иногда и к набору ещё большего веса. Поэтому вы выбрали правильную диету, где всё продумано. И вы похудели. А что теперь? Начать сразу есть как прежде или потихоньку перестраиваться на другой, более полезный, режим питания? Мы вам расскажем, как правильно выйти из диеты, чтобы удержать достигнутый вес .

Диета закончена, вы распрощались с лишним весом и теперь боитесь, что он вернётся? Чтобы этого не произошло, нужно знать несколько секретов :

1. Сначала потихоньку изменяйте в большую сторону количество овощей и фруктов в рационе. Предпочтительнее готовить овощи на пару, лишь потом переходить к свежим овощам.

2. Нежирные сорта рыбы и мяса – следующий этап (если они были в диете – увеличивайте их количество).

3. Добавляем понемногу жиры и углеводы. В течение двух недель после диеты вы должны добавить в свой дневной рацион 200 килокалорий – именно за счёт жиров и углеводов. При этом постарайтесь навсегда забыть о булках, тортах и конфетах, заменив их хлебом грубого помола, фруктами и горьким шоколадом.

4. Регулируйте интенсивность занятий спортом. Сразу после диеты не следует идти в тренажёрный зал и заниматься там до потери пульса – после диеты это будет очень большая нагрузка на организм. В течение нескольких недель после диеты выбирайте щадящие физические нагрузки: зарядку, прогулку быстрым шагом, напряжение мышц ягодиц, ног, пресса.

5. Старайтесь как можно больше пить – не менее двух литров в день. Учтите, что в этот объём жидкости входит только чистая вода, сок и травяной чай.

6. Принимайте поливитаминные комплексы, которые помогут организму быстрее восстановиться, снабдив его питательными веществами.

7. Уделите побольше внимания процессу приёма пищи: не читайте за столом и не смотрите телевизор, старайтесь не разговаривать во время еды. Сосредоточившись на еде, мы сможем быстрее понять, что уже сыты.

8. Чтобы желудку было проще переварить пищу, ешьте 5-6 раз в день, но в небольшом количестве.

9. Нельзя есть перед сном. Последний приём пищи – за два-три часа до сна. Если же вы ложитесь поздно, то, чтобы избежать чувства голода вечерами и ночами, ешьте фрукты или сухофрукты. Вы всё ещё голодны и ночью часто подходите к холодильнику? Тогда позвольте себе тарелку овсяной каши, приготовленной на воде.

10. Сроки выхода из диеты, как правило, колеблются от трёх до десяти дней. Максимум – две недели. Дальше следует перейти на полноценное и правильное питание

Но самым главным правилом является вера в себя – вы, конечно, сохраните достигнутый вес, которым сможете гордиться!

Или поучить красивый рельеф, удалив небольшую прослойку жира, итог один каждой диете есть конец. Чаще всего, добившись успеха за счет диеты, человек перестает себя ограничивать в еде и начинает без опаски есть все, чего ему так не хватало. Но в таком халатном пост диетном периоде есть большие риски.

Риски неправильного выхода из диеты

Окончание диеты таит в себе риски, а именно возвращение килограммов которые с таким трудом покинули нас и что хуже угроза здоровью.

Возврат потерянного веса во время не правильного выхода из диеты чаще всего закономерность, из-за того что в период диеты организм привык получать малое количество пищи, и он для поддержания нормальной жизнедеятельности расходовал свои резервы которые он накапливал годами, а именно прослойку жира. И получив доступ снова к еде, будет логично предположить, что организм после пережитого стресса начнет интенсивно накапливать потерянные запасы и скорее всего более тех, что были. Но это не самое страшное, есть прямой риск здоровья. Случиться это может из-за того что организм отвык получать большое количество еды и восстановление даже прежнего рациона приведет к тому что желудок не будет просто на просто справляться с таким количеством, к рискам относиться и восстановление в рационе жирного, жаренного что тоже с непривычки расстроит желудок.

Точно на этот вопрос никто ответить не может, так как изобилие диет очень велико, и каждая из них требует своего подхода. Например, если один человек просидел всю диету на кашах, а другой кушал одни фрукты и овощи, понятное дело что организм не выдержит сразу жирного, жаренного и прочего. И стоит понимать, что грамотное окончание диеты может занять некоторое время, что позволит избежать проблем озвученных выше.

Самым правильным способом в период окончания диеты будет представление о том, что начался заключающий этап, которые менее ограничивает в еде, но все же обязательны требования в вопросе питания.

Чаще всего план диеты предполагает и период после ее окончания, но если таких рекомендаций нет ничего страшного, можно составить их самому.

В таком случаи не плохим решением будет составление списка продуктов, которые были не доступны, но разрешены в дальнейшем. Потом с каждым днем увеличивать разнообразие своего рациона, что позволит равномерно отойти от ограничений и с минимальными последствиями. Если, например диета была основана на крупах, которые бедны на минералы, то стоит их в период окончания диеты добавить, ну или диета была богата на минералы, в таком случаи стоит повысить количество , в организме.

В первое время после окончания диеты рекомендуется воздержаться от: жирного и , исключением в этом списке может стать рыба богатая незаменимыми жирными кислотами, такая как сельдь. Хорошо разнообразить рацион помогут молочные продукты такие как: , мучное тоже можно добавить, но желательно изготовленное с муки грубого помола и добавлением отрубей.

Так же советуется начинать приемы пищи с легких салатов. Для лучшего эффекта перед каждым приемом пищи за 10-15 минут можно выпить стакан .

После выхода из диеты от малых приемов пищи следует отказаться. Из рациона необходимо убрать хлебобулочные и кондитерские изделия, поменяв их на свежие фрукты или диетические хлебцы.
Для того чтобы сохранить нормальный вес, 1 раз в неделю нужно проводить так называемый разгрузочный день. Важно регулярно заниматься физическими упражнениями. После окончания диеты параметры фигуры нужно держать под постоянным контролем.

Очень распространенными являются диеты основанные на углеводистых или наоборот без углеводистых продуктах. Такие диеты хороши тем, что организм для энергетических потребностей начинает использовать белки и жиры. Прежде чем выбирать эту диету стоит знать, что углеводы бывают двух типов, а именно быстрые и медленные. К медленным относятся в основном растительные продукты, которые не позволяют набрать лишний вес, ну и не сложно догадаться, что именно врагами фигуры являются быстрые углеводы, от которых так часто желают отгородиться, это мучные продукты, различные крупы, и сладости. Выход с без углеводной диеты предполагает ввод в рацион быстрых углеводов, но, как и прежде от сладостей можно ограничиться.

Так же можно из разновидностей диет можно выделить группу тех, которые исключают употребление животного и растительного жира. После такой не обязательно начинать принимать огромное количество жиров, которых так лишен был организм, можно просто употреблять немного растительного масла, и получать животные жиры через мясо, ведь они обогащают организм ценными витаминами.

Если диета была основана на жидкой или потертой пище, чаще всего такие диеты называют соковыми, то период окончания стоит начать с легкой отваренной пищи, лучше всего подойдут овощи, так же уместными будут каши и творог. Перейти к сырым овощам и мучной пищи рекомендуется через пару дней употребления выше сказанных продуктов.

Последним видом диеты модно отметить ту, которая основа только на понижение количества потребляемых калорий за день, а не на отказе от каких либо определенных групп продуктов. Следуя логике не сложно догадаться, что прекращение этой диеты не требует сильного изменения привычного рациона, а всего лишь повышения потребляемых калорий. Но не стоит забывать про врагов фигуры, а именно быстрые углеводы, за счет которых не следует повышать калорийность, лучше всего это сделать с помощью без углеводных продуктов.

Как правильно выйти из диеты, не навредив при этом организму?

Главной проблемой при выходе из диеты чаще всего становиться — переедание. Именно с этой проблемой сталкивается большинство, причинами этого служит, то, что желудок за определенное время приспособился к малому количеству пищи, но мозг в свою очередь не позволяет при большом изобилии еды от нее отказаться.

Проще всего решить эту проблему людям, которые живут сами, они сами готовят, и из-за этого проще им контролировать свой рацион. С большей же проблемой сталкиваются те, кто живет с семьей, закономерно полагая, что трапеза за одним столом с семьей влечет за собой соблазны полакомиться общими вкусностями, эту проблему лучше решить тем, что составить для себя отдельный рацион, и питаться отдельно, такие действия вероятнее всего предотвратят переедание.
Так же предотвращением переедания может служить отварная пища, которая лишена разных приправ. Но не желательны жареные продукты, копченные и прочее.

Так же стоит отметить, что многие используют в совокупности с диетой , которые помогают в достижении цели. После окончания не стоит забывать, что любые принесут пользу организму.

Питание после диеты

Даже закончив диету и успешно проведя период после окончания, есть риск, а именно вернуться к надобности диеты, что бы этого не произошло, как минимум при выборе своего питания стоит вспомнить о лишениях и воздержаниях на диете и сбалансировать свой рацион. Как же это сделать? Лучше всего завести таблицу калорийности и содержания белков, жиров и углеводов для разных продуктов, что поможет в грамотном расчете своего рациона. Так же не стоит увлекаться сладостями, конечно же, не отказываться совсем, но не допускать их большого количества в рационе.

Спорт в большинстве случаев неотъемлемая часть периода диеты. Во время похудения жир уходит, но кожа без него теряет форму-это, как мягкая игрушка, с которой вытащили наполнитель. В масштабе организма лучше всего что бы этим наполнителем стали мышцы которые придадут телу красивую форму, но не стоит забывать что отсутствие жира в организме или наличие его в минимальных количествах — влечет за собой риски, а именно большая нагрузка на сердце, так как липиды ну или по другому жир одни из основных хранителей жидкости в организме.

В сочетании с диетой лучше всего подойдут динамические нагрузки, такие как:

1. Занятие активными видами спорта
2. Пробежка
3. взамен транспорту.

Рационально используйте время и будьте всегда в прекрасном расположении духа!

В большинстве случаев, после прекращения диеты вес возвращается. Что нужно делать, чтобы после диеты потерянные килограммы не вернулись, читайте в статье.

Эта статья не для тех, кто десять дней ограничивал себя в сладком, а для тех людей, которые в течении долгого времени сидели на низкокалорийных диетах, похудели, но пытаясь перейти к нормальному питанию столкнулись с огромной проблемой – килограммы возвращаются очень быстро и в итоге, цифра на весах становится ещё больше, чем раньше. Чтобы выйти из диеты, не набрав вес, нужно, в первую очередь, понимать, как работает наш организм.

В чём опасность низкокалорийных диет

Я уже подробно раскрывала тему метаболизма , но ещё раз коснусь главных моментов. Итак, есть такое понятие как основной обмен веществ – это то количество энергии, которое нужно организму для поддержания своей жизнедеятельности в состоянии покоя.

Он зависит от возраста, веса, роста и пола. Основной обмен веществ можно рассчитать, подставив свои данные в формулу.

Безусловно, для всех нас это значение будет отличаться. Но если мы возьмём для примера девушку 25-ти лет, с ростом 170 см и весом 55 кг, то сделав расчёты, получим цифру 1370 ккал. Т.е. для данного человека это количество энергии в сутки необходимо для того, чтобы организм нормально работал при условии, что она просто лежит и ничего не делает.

И не стоит удивляться — это не много. Просто «горе-авторы» популярных диет приучили нас думать, что тысячи килокалорий вполне достаточно, чтобы «выжить». Чтобы выжить достаточно, но чтобы жить нет.

Для очень стройных девушек базовый обмен веществ может быть около 1200 ккал. Поэтому условно, мы можем считать, что это самый низкий порог калорийности , который можно рассматривать для диеты (ещё раз повторюсь, что для всех он будет разным). Но пытаясь похудеть, мы, как правило, действуем по принципу «чем меньше калорий, тем лучше». И что же в итоге происходит?

Вернёмся к нашему примеру. Если учесть, что эта девушка, ещё хотя бы ходит на работу и выполняет минимальные бытовые движения, то в сутки ей понадобится примерно 1646 ккал, для того, чтобы покрывать свои энергозатраты. Если она выбирает самую строгую диету на 800 ккал, то получает в 2 раза меньше энергии, чем ей необходимо и начинает очень быстро худеть. Конечно, она рада и гордо терпит голод, думая, что быстро избавится от лишнего жира и вернётся к привычной системе питания. Но у организма другой взгляд на вещи.

Не получая нужной энергии, он сначала использует существующие запасы углеводов , которые при таком режиме быстро заканчиваются, и переключается на мышцы. И только потом, в качестве энергии будет использоваться жир. Соответственно, сидя на такой диете, наша девушка будет стремительно худеть, но из-за потери, в первую очередь, мышечной массы.

Если низкокалорийная диета будет длиться долго, то организм начнёт снижать скорость обмена веществ, потому что такие источники как углеводы и мышечный белок уже истощены и необходимо в больших количествах использовать жир. Чтобы снизить скорость обмена веществ, организм переключается на экстренный режим работы и «отключает» функции, которые не являются жизненно необходимыми. Вы начинаете медленнее думать и соответственно Ваша работоспособность снизится, Вам хочется спать и Вы чувствуете вялость и слабость, а значит и физическая активность тоже будет меньше. И чем дольше будет длиться эта диета, тем больше будет снижаться уровень обмена веществ. Тело буквально «кричит», что оно находится в экстренном состоянии и пора это прекращать.

И вот наша девушка похудела на нужное количество килограммов и решила прекратить диету. При этом она «взялась за ум» и начала считать калорийность своего питания, чтобы она не превышала необходимую норму. Т.е. её суточная калорийность теперь составляет необходимую ранее цифру в 1640 ккал. И вот парадокс, теперь она начинает стремительно набирать вес. А если не считать калорийность, и кушать всё в подряд, то скорость этого процесса увеличится ещё больше. Вполне возможно, что свои потерянные, например, 6 кг она вернёт уже через 1,5-2 недели. Конечно, не все они будут представлять из себя жир, причиной нескольких кг будет задержка жидкости, но визуально этих различий не видно.

Это происходит потому, что её базовый обмен веществ теперь не 1370 ккал, как был раньше. Он снизился, а значит прежние 1640 сейчас составляют избыток. И основная проблема состоит в том, что точно никто не знает, какова теперь норма килокалорий для этой девушки, при которой она не будет поправляться.

И чем чаще повторяются такие диеты, и чем ниже их калорийность, тем больше будет замедляться обмен веществ и тем быстрее будет происходить набор веса, потому что теперь всё энергию, полученную из пищи, организм будет пытаться сохранить в виде жира.

Как выйти из низкокалорийной диеты

Для этого периода применимы все те советы, которые я описывала в материале «Как разогнать метаболизм до предела?» , но с дополнительным условием – калорийность рациона нужно повышать медленно и держать её до тех пор, пока организм к ней не привыкнет снова.

Например, если Вы долгое время придерживались диеты на 1000 ккал, а Ваша норма 1800, то увеличивайте калорийность на 200-250 ккал и придерживайтесь её до тех пор, пока организм не адаптируется к этому количеству энергии и не ускорит метаболизм до нужного уровня. Как это понять? Очень просто: если Вы поднимите калорийность раньше времени, то вес начнёт быстро увеличиваться. Для всех людей временной период, в течении которого организм адаптируется, будет разным. Это зависит от того, сколько времени Вы придерживались диеты, как часто, сколько кг потерли и от множества других факторов. Для одного это будет две недели, а для другого – месяц. Поэтому нужно прислушиваться исключительно к своему организму.

После низкокалорийного питания, какая-то часть сброшенных килограммов всё равно вернётся, но если Вы будете выходить из диеты правильно, то прибавка не должна составить больше 1,5-2 кг.

Как выйти из белковой или низкоуглеводной диеты

Два этих вопроса я отнесла к одной категории, потому что и первая и вторая диеты ограничивают потребление углеводов до минимума.
В данном случае нужно действовать точно так же, как и при выходе из низкокалорийной диеты, только постепенно увеличивать количество углеводов, а не калорий. На сколько? Хм… Хороший вопрос. Это зависит от того, как сильно Вы их ограничивали.

Для обычной жизни девушке вполне будет хватать 3-4 г углеводов на 1 кг веса тела. Возьмём в качестве примера нижнюю границу в 3 г. Тогда, если Вы весите 60 кг, то в день нужно 180 г углеводов. Если Вы питались по принципу белковой диеты или низкоуглеводной и кушали, например, 60 г углеводов в день (или меньше), то я бы советовала постепенно увеличивать количество углеводов не больше чем на 30-40 г поэтапно, и наблюдать за реакцией организма. А она может быть достаточно неприятной и сопровождаться задержкой жидкости.

Но в данном случае есть один важный нюанс – не стоит забывать про норму килокалорий .

Если Ваша примерная норма 2000 ккал, и Вы придерживались высокобелковой диеты с разумным дефицитом калорийности в 20% и кушали примерно 1600 ккал, то можно вернуться в норму в 2000, но в рамках этой калорийности постепенно увеличивать процентное содержание углеводов и, соответственно, снижать количество белка. При этом, обязательно получать необходимую норму жиров.

Если же Вы не только урезали углеводы, но ещё и сильно сокращали количество калорий (как в предыдущем примере), то Вам придётся одновременно решать две задачи: постепенно увеличивать калорийность и, в рамках этой калорийности, постепенно увеличивать процент углеводов, снижая процент белка.

Исходя из вышесказанного, вывод напрашивается сам собой: выйти из низкокалорийной диеты и не поправиться – очень непростая задача, которая зачастую требует больше времени и сил, чем нужно было для самой диеты. Намного проще придерживаться принципов разумного питания для избавления от жира . Конечно, это вариант требует больше времени, но и результат будет долговременным.

Чтобы не набрать лишних килограммов после того, как женщина перешла на правильное питание, рекомендуется провести грамотный выход из диеты. Он заключается в постепенном повышении калорийности принимаемой пищи и сбалансированности рациона. От резкого ограничения количества еды нужно отказаться, повышать, не торопясь, доводя до нормального. От правильности проведения выхода из диеты зависит длительность результата похудения.

Что такое выход из диеты

Под процессом выход из диеты понимается период времени, на протяжении которого худеющий закрепляет полученный результат. Это не менее сложно, чем придерживаться правильного питания. Нужно учесть риск ослабленности организма, особенно после жестких диет, состояние пищеварительного тракта. Постепенный ввод сбалансированной пищи не позволит набрать лишних килограммов вновь. Известны случаи, когда неправильный выход становился причиной набора массы от пары килограммов до десятков, худеть не получалось.

Как выйти из диеты и не поправиться

От типа ранее выбранного режима питания будет зависеть то, как правильно выйти из диеты. Существуют определенные правила диетологов по процессу, подходящие для любого вида:

• постепенный переход от вареных фруктов и овощей к сырым, увеличение их количества;
• включение в рацион нежирной рыбы и мяса;
• на протяжении двух недель разрешено добавлять к питанию 200 ккал жиров, немного черного шоколада, цельнозернового хлеба, авокадо и винограда;
• заниматься спортом с увеличением интенсивности;
• соблюдение водного баланса – не менее 2 литров воды ежедневно без учета травяных чаев, свежевыжатых соков;
• прием поливитаминов;
• сосредоточение на приеме пищи, отсутствие отвлечения на телевизор, книги, газеты, смартфон;
• пяти-шестиразовые небольшие порции;
• запрет на еду за 3-4 часа до сна;
• срок выхода не должен превышать двух недель.

Как правильно выходить из диеты

Вариантами того, как выходить из диеты, служат советы по увеличению суточной калорийности на такое количество калорий, которое было бы комфортным для организма. Есть способы выхода:

1. Постепенное увеличение калорийности на 150-200 ккал с добавлением углеводов, но не жиров. При сохранении достигнутого результата по этапам разрешено уменьшить количество калорий до готовности тела к прибавке. Продолжать нужно до тех пор, пока калорийность не будет доведена до суточной нормы согласно вашему полу, возрасту и физической активности.
2. Если избыточной массы было более 5 кг, то план выхода можно составить из поддерживания диеты с парой раз в неделю отвлечения на «запретные» продукты – мороженое, выпечка, соусы порцией не более 30 г.
3. Выход из низкоуглеводной по характеристикам диеты состоит в вводе сладких фруктов, каш, крахмалистых овощей, макарон, гречки и бурого риса. Каждую неделю можно добавлять не более 10 г.
4. Выход из голодания требует особенного внимания. Начать стоит с жидких и полужидких блюд, отварных продуктов. Принимайте небольшие порции фруктовых и овощных соков, нежирных супов, пюре, паштетов. Каждые два часа пейте жидкость, через пару дней вводите кисломолочные продукты. Продолжительность выхода должна быть равна минимум половине дней, которые ушли на голодание.

Магги

При выходе из Магги яичной диеты придерживайтесь следующих установленных диетологами правил:

• сокращайте количество продуктов из списка разрешенных: апельсинов, яиц, грейпфрутов, творога;
• первые две недели не ешьте мучные изделия, жареное, сладкое;
• ешьте небольшими порциями, не употребляйте пищу после 18.00, пейте два литра минеральной чистой воды ежесуточно.

Гречневой

Для выхода из двухнедельной гречневой диеты в первый же день замените завтрак из каши обезжиренным йогуртом с долькой яблока или апельсина. Обед и ужин должны пока состоять из гречки. Второй день предполагает употребление на завтрак небольшого количества сыра, а йогурт сделайте перекусом. Постепенно вводите молоко, яйца, овощи, рыбу и мясо. Продолжительность выхода – неделя.

Белковой

При выходе из кремлевской или диеты Дюкана стоит помнить о длительности процесса – от полугода. Это связано с быстрым результатом похудения, но медленным закреплением эффекта. В день можно есть не более 60 г углеводов, при переедании следующие сутки сделайте разгрузочными. Трижды в неделю занимайтесь фитнесом, раз в месяц можете позволить себе торт, выпечку или кондитерские изделия.

Питьевой

Жидкая диета заканчивается сужением желудка и отвыканием зубов от твердой пищи. Выход из нее начинается с прием отварных овощей в первый день, жидкой каши с хлебом и творогом на второй. С третьих суток питайтесь обычным образом, но без жирных и твердых продуктов. Следите за количеством сахара и диетического хлеба, откажитесь от переедания. В первую неделю ограничьте соль.

Как питаться после диеты

Любой худеющий после диетического образа жизни хочет возврата продуктов, исключенных из рациона, но этого нельзя делать резко. За время ограничения кишечник отвыкает от переработки пищи и по выходу забивается шлаками и токсинами. Возникает проблема нарушения обмена, вызывающего лишний вес. Для закрепления результата возьмите за правило заполнять тарелку пополам – на одной половине расположите фрукты и овощи, на остальной – углеводы и белки.

Выходя из диеты, не набрасывайтесь на еду. По плану до 14.00 разрешены любые продукты, до 16.00 – овощи с фруктами, до 18.00 – чай и нежирный сыр. После шести разрешено пить только обезжиренный кефир, не более стакана. Для сокращения чувства голода принимайте пищу, богатую клетчаткой, или натуральные препараты, снижающие тягу к сладкому. Полезно пить зеленый чай с сухофруктами.

Видео