Экологические знаки про воду. Экологические информационные знаки

Семенцова Лилия

Человек и природа тесно связаны между собой. Почти все, что нужно человеку, он берет от природы. Человек – дитя природы, часть ее. Он всегда будет действовать по ее законам. Но, создавая удобные для себя условия существования – города, заводы, железные и автомобильные дороги – человек одновременно ухудшает условия существования животных и растений, да и свои собственные. Мир находится на пороге экологической катастрофы. Залог здоровья человека - это чистая окружающая среда.

В связи с этим особый интерес на упаковке товаров представляет экологическая маркировка – специальная система знаков и обозначений, вызванная к жизни осознанием необходимости сохранения окружающей природной среды и достижения гармонии человека с природой посредством природоохранной деятельности.

Проблема недостаточной информированности граждан об экологических знаках на упаковке товаров, их смысле является актуальной для российского общества.

Поэтому в своей работе мы решили обратить внимание на эту проблему.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 1»

Городского округа «Жатай»

Исследовательская работа

по экологии

на тему: «Экологические знаки в продуктах питания»

Выполнил: Семенцова Лилия,

ученица 10 класса

Руководитель проекта: Кузьмина И.В.,

учитель физики

Жатай - 2016

Введение

Кто не любит природы, тот не любит человека, тот не гражданин.

Ф.М. Достоевский

Человек и природа тесно связаны между собой. Почти все, что нужно человеку, он берет от природы. Человек – дитя природы, часть ее. Он всегда будет действовать по ее законам. Но, создавая удобные для себя условия существования – города, заводы, железные и автомобильные дороги – человек одновременно ухудшает условия существования животных и растений, да и свои собственные. Мир находится на пороге экологической катастрофы. Залог здоровья человека - это чистая окружающая среда.

В Конституции Российской Федерации зафиксировано право гражданина на благоприятную окружающую среду. Но если мы сами не будем предпринимать никаких реальных действий для сохранения окружающей среды, сможем ли мы воспользоваться своим правом уже через несколько лет?

Но что можем сделать мы – простые люди для этого? Разве можем мы повлиять на производителей товаров и услуг, чтобы при производстве они приносили меньший вред окружающей среде? Оказывается, можем.

Мы ежедневно совершаем покупки в магазинах. Заботясь о своем здоровье, стараемся обращать внимание на состав продуктов. Но обращаем ли мы внимание на то, вредит ли производство данной продукции окружающей среде?

Обилие товаров ошеломляет красочным оформлением и многообразием. Мы можем способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, стимулируя производителя повышать уровень экологической безопасности своего производства.

Многие люди стремятся приобрести экологически чистые продукты. Но как их отличить из массы товаров на наших прилавках?

В связи с этим особый интерес на упаковке товаров представляет экологическая маркировка – специальная система знаков и обозначений, вызванная к жизни осознанием необходимости сохранения окружающей природной среды и достижения гармонии человека с природой посредством природоохранной деятельности.

Она является средством предоставления потребителям доступной информации, позволяющей сделать выбор в пользу качественного продукта, учитывая также наименьшее отрицательное воздействие на окружающую среду в процессе его производства.

Но незнание ее смысла и наличие текста на иностранном языке делают экологическую маркировку малоэффективной. Анкетирование части родителей и учащихся нашей школы показало, что подавляющее большинство покупателей не знакомы со смыслом и значением экологической маркировки товаров, не четко осознают смысл экологической безопасности продуктов. Хотя 68% опрошенных готовы покупать экологически безопасную продукцию, даже если она будет стоить немного дороже обычной. Таким образом, потребитель, имея явное стремление покупать здоровые, экологические продукты, не имеет возможности осуществить осознанный выбор, так как не разбирается в знаках экологической маркировки.

Проблема недостаточной информированности граждан об экологических знаках на упаковке товаров, их смысле является актуальной для российского общества.

Поэтому в своей работе мы решили обратить внимание на эту проблему.

Проблема: недостаточная информированность потребителей о значении и смысле экологической маркировки товаров.

Цель исследования: привлечь внимание граждан к проблеме сохранения благоприятной окружающей среды через повышение информированности об экологических знаках на упаковке товара.

Задачи исследования :

1. Подобрать и изучить информацию об экологических знаках, их классификации.

2. Провести анкетирование учащихся и их родителей.

3.Исследовать упаковку различных товаров на наличие экомаркировки.

4. Сравнить экологические знаки на упаковке товаров импортного и отечественного производства.

5.Офрмить презентацию по теме.

6.Выпустить информационные буклеты об экологической маркировке и распространить их среди учащихся и их родителей.

7.Выступить на классных часах для родителей и учащихся нашей школы.

Тип проекта: индивидуальный, информационно-исследовательский, средней продолжительности.

Гипотеза: Выбор потребителей заставляет производителей менять производство в сторону уменьшения отрицательного воздействия на окружающую среду.

Глава 1. Теоретическая часть.

Что такое экологическая маркировка.

Изобилие товаров в сегодняшних магазинах и супермаркетах вынуждает производителей разрабатывать все новые и новые модели упаковок. Появление красочных и оригинальных упаковок направлено на то, чтобы обратить на себя внимание покупателя. Для того чтобы покупатель легко мог найти и узнать безопасную для здоровья и окружающей среды продукцию, была создана экологическая маркировка - рекламирование товаров, производство которых не наносит ущерба окружающей среде.
Знак используется на упаковке для того, чтобы потребителю было проще ориентироваться, и, взглянув на упаковку или сопровождающую бумагу, уже понимал, что он приобретает товар или услугу, цикл производства, потребления и утилизации которых наносит минимально возможный вред окружающей среде. Вместе с этим товар не представляет угрозы для здоровья самого человека.

Какой бы ни была новейшая разработка, на любом продукте всегда будут изображены знаки, несущие потребителю различную информацию о товаре. Отечественные и международные, понятные и не очень, они тоже имеют свою классификацию, законодательную базу применения и историю.
Первый и старейший в мире экологический знак – «Голубой ангел». Он был создан в 1977 году по инициативе федерального министерства внутренних дел Германии. К настоящему времени им отмечены 4000 наименований продукции, начиная от компьютеров и заканчивая мебелью, несмотря на довольно высокие требования, учитывающие все этапы производства.

Успешным опытом Германии воспользовались многие страны для разработки собственных программ экологической маркировки и сертификации.

Сейчас в развитом мире существует большое количество экологических знаков.

Экологические знаки как символика должны быть просты и понятны. Иногда экологические знаки создаются в какой-то отдельно взятой стране, но чаще всего они все же общепонятны, и экологические организации, разработавшие экологические знаки, так же дополнительно тратят средства на то, чтобы их узнавали в разных странах. Экомаркировку могут получить очень многие товары и услуги. Главное требование - стремление к снижению нагрузки на окружающую среду и качественный продукт или услуга. Экомаркировкой отмечают:

• Непищевые товары (компьютеры, бумага, канцелярские товары, одежда, строительные и отделочные материалы, моющие и чистящие средства, напольные покрытия, бытовая и оргтехника, мебель, транспортные средства, топливо и др.);
• Пищевые продукты (питьевая вода, хлебобулочные изделия, бакалея, продукция сельского хозяйства и др.);
• Услуги (рестораны, магазины, гостиницы, производство различных видов энергии, туризм и др.);
• Работы (строительные и отделочные работы и др.).

Виды экологических знаков.

Сейчас в мире существуют около 30 различных экологических знаков. Они подразделяются на три группы.

1. Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров, а также о безопасности их для окружающей среды, информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.

Вот некоторые из наиболее известных знаков в этой группе:

«Северный лебедь» (Финляндия, Швеция, Дания, Норвегия)	«Цветок ЕС» (Страны Евросоюза)	«Голубой ангел» (Германия)	«Экознак» (Япония)	Знак соответствия основным требованиям Евросоюза
«Зеленый знак» (США)	«Экологический выбор» (Канада)	Знак соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям (Россия)	Экологические знаки, ставящиеся на упаковку товаров в России

2. Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки, информируют о незагрязнении окружающей среды. Примером этого вида знаков может быть экологический знак «Зеленая точка», разработанный в Германии;

Он информирует о том, что товар и его упаковка предназначены для сбора или вторичной переработки, а компания-изготовитель или компания-продавец имеют право собственности на эту упаковку, т.е. упаковка или сам товар возвращаются обратно изготовителю или продавцу. За пределами Германии знак ставится на продукцию компаниями, которые оказывают финансовую помощь программе переработки отходов «Есо Emballage» и включены в ее систему утилизации.

3.Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде.

На упаковке многих товаров встречаются и другие экологические знаки:

В России существует обязательное государственное сертифицирование и контроль за качеством выпускаемой продукции с помощью государственных организаций. Помимо Госстандарта в нашей стране обязательна проверка любого продовольственного товара экспертами санитарного надзора. Результат такой экспертизы - гигиенический сертификат.

“Листок жизни” – первая российская экомаркировка была разработана Санкт-Петербургским экологическим союзом в 2001 году. «Листок Жизни» может получить любая, как пищевая, так и непищевая потребительская продукция, успешно прошедшая сертификацию. «Листок жизни» подтверждает экологичность продукта и экологическую безопасность всех этапов его производства. Эта маркировка признана международным сообществом соответствующей мировой практике добровольной экологической сертификации.

Московская система добровольной сертификации «Экологичные продукты». Экологичный продукт - это продукт животного или растительного происхождения, произведенный из натурального продовольственного сырья, выращенного с соблюдением всех установленных санитарных и ветеринарных норм и правил, а также вода питьевая, расфасованная в емкости, отвечающие (соответствующие) по показателям безопасности уровням, установленным к продуктам для питания детей раннего возраста.

2. Практическая часть

2.1 Изучение наличия экологических знаков на различных группах товаров

Цель: выявить и изучить экологические знаки на упаковке товаров.

Ход работы.

№ п/п		Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров	Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки	Знаки, призывающие к охране окружающей среды
	Продукты питания (соки, каши, воды и др.) Фото 1,2,3,4,5,6

Заключение

В результате проделанной работы, мы пришли к выводу, что население нашего города проявляет интерес к сохранению и поддержанию экологической безопасности. Но недостаток знаний приводит к недооценке экологических знаков на товарах.

Повышение информированности граждан делает возможным повышение спроса на экомаркированную продукцию. Благодаря информации, которую несет экомаркировка, покупатель может способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, которая не будет нести вреда ни его здоровью, ни окружающей среде.

Поведение потребителя может стимулировать производителя внедрять новые технологии, повышающие уровень экологической безопасности производства.

В результате исследования мы сделали вывод, что пока на нашем рынке присутствует очень мало продукции с подобными знаками, хотя и российские, и зарубежные экознаки можно встретить на упаковках продукции в магазинах Жатая. Их не так много, но есть смысл поискать и приглядеться.

Необходимо также прививать людям экологические знания, любовь к природе, воспитывать чувство высокой ответственности за сохранение и приумножение природных богатств, бережливое их использование, чтобы каждый человек мог ощутить свою причастность к делу защиты окружающей среды. Чтобы люди поняли, что забота о состоянии окружающей среды – это дело каждого. Маленькое дело лучше большого безделья.

Мы рекомендуем гражданам обращать внимание на экологические знаки на упаковке товаров, быть более ответственными и выбирать продукцию, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде. Не только знать, но и делать!

У нас сегодня есть возможность быть информированными о качестве используемого товара – пользуйтесь ею, будьте экологически грамотны и … здоровы.

Работа наша на этом не закончена. Планируется дальнейшее исследование по этой теме.

В ходе реализации проекта мы планируем привлечь внимание учащихся и их родителей к проблеме выбора экологически чистого товара. Для этого был проведен классный час, где по результатам анкетирования стало понятно, что не все знали об экологических знаках, невнимательно смотрели на упаковку.

Список использованной литературы:

1. Вринчук В.В. Экологическое право (право окружающей среды) М.2008

2. Гордышевский С.М.,Экомаркировка – эффективный инструмент повышения экологической безопасности продукции и качества жизни [Электронный ресурс] / С.М. Гордышевский// Санкт-Петербургский Экологический союз

3. Деловой экологический журнал №3/2003, С.45-50.

4. Знаки соответствия и экологическая маркировка на упаковках товаров. [Электронный ресурс]. bio-lavka.kiev/litvsyachinasoo.shtml

5. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Ростов н/Д.: издательский центр "Март", 2000.

6. Реймерс Н.ф.Природопользование. Словарь-справочник.М.2008

7. Экомаркировка: Вопрос-Ответ.[Электронный ресурс]ecounion/ru/site

□

Зарубежная экологическая маркировка

Пожалуй старейшим знаком маркировки продуктов и услуг, соответствующих повышенному уровню безопасности для окружающей среды, является немецкий «Голубой Ангел». Он был введен еще в 1978 году и с тех пор стал важным инструментом защиты окружающей среды во всем мире. Знак «Голубой Ангел», как и знак единой экомаркировки в соответствии с требованиями ЕС, ставится на упаковке как подтверждение экологичности товара. Он не распространяется на пищевые продукты и лекарства. Знаком «Голубой Ангел» маркируются товары, отнесенные к опасным, но используемые при соблюдении ограничительных условий или в допустимых пределах. Работа по присвоению европейского экологического знака, в том числе испытания на соответствие утвержденным критериям, ведется на национальном уровне.

	«Голубой Ангел» (Германия)
	«Белый лебедь» (Скандинавские страны)
	«Экологический выбор» (Канада)
	«Эко-знак» (Япония)

Примеры других зарубежных эко-знаков, встречающихся на продаваемых товарах:

Информация о натуральности или органическом происхождении продукции:

Российская экологическая маркировка

На сегодня существенной системы экологической маркировки в России нет. Вместе с тем в нашей стране предпринимаются попытки развивать экомаркировку. Так, например, Санкт-Петербургский экологический союз реализует программу «Экология и человек». Один из ее проектов – внедрение экомаркировки для продукции широкого спроса. Знак «Листок ж изни» предполагается проставлять на товарах, технология изготовления и состав которых соответствуют европейским нормам. Разработчики называют его аналогом «Белого Лебедя» и «Голубого Ангела». В Москве Департамент природопользования и защиты окружающей среды ввел систему экологической маркировки автозаправочных станций, которая предусматривает контроль за соблюдением экологических требований к качеству топлива.

В России существует немало правовых актов, которые затрагивают экологические вопросы в области охраны окружающей среды, защиты прав потребителей, стандартизации, сертификации и рекламы (государственные стандарты, нормативные документы МПР, Знак соответствия Госстандарта РФ).

После введения в действие Федерального закона «О техническом регулировании» ситуация с ГОСТами и сертификацией остается до конца не ясной, так как сложно сказать, какие требования являются обязательными, а какие – нет.

Сегодня можно встретить знаки систем сертификации по экологическим требованиям, поддержки и пропаганды природоохранной деятельности, а также иностранные символы как на импортных товарах, так и часто неправомерно проставленные на российских изделиях.

Как правило, среди отечественных экологических маркировок распространены знаки, надписи и прочие изображения, заявляющие об «экологической чистоте». Многие специалисты считают такой подход бессмысленным, т.к. действительно экологически чистым можно считать продукт, только если он не содержит вредных для человека и окружающей среды веществ, а при его производстве и утилизации природе не наносится вреда, что на практике является нереальным. Разница в чистоте продукта может состоять лишь в степени негативного воздействия.

Например, в Канаде запрещены маркировки «экологически чистый», «дружественный к окружающей среде», а применение маркировок типа «не содержит вещества...» ограничено. Это связано с тем, что невозможно гарантировать полное отсутствие какого-либо вещества при измерениях, имеющих определенную точность.

Чтобы быть более точным, производитель может указывать пороговую концентрацию конкретного вещества, которая не была превышена, или то, что данное вещество не используется при производстве продукта. Вместе с тем, российские стандарты в допускают такого рода заявления при определенных условиях. Например, ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования» устанавливает, что использование в наименовании товара характеристик «экологически чистый», «изготовленный без применения вредных веществ», «радиационно безопасный» и других аналогичных утверждений разрешается лишь при указании в научно-технической документации изготовителя методов контроля данных характеристик и подтверждении их компетентными органами. Другой ГОСТ Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» допускает использование в наименовании продуктов понятий типа «экологически чистый», «выращенный с использованием только органических удобрений», «выращенный без применения пестицидов» и аналогичных, но только при указании нормативного документа, позволяющего идентифицировать свойства продукта или дающего определение термина и/или при подтверждении компетентными органами.

Примеры отечественных экологических знаков, применяемых в существующих системах сертификации и прочих системах одобрения (рекомендации):

	Знак соответствия Системы обязательной сертификации
	Экологический знак Международного экологического фонда

Наверное, каждый день нам встречаются упаковки с такими привычными символами - "зеленая точка", треугольник из стрелок, бокал и вилка, человек, выбрасывающий мусор в контейнер, и т. д. Все перечисленное - это экологические знаки, призванные донести важную информацию до потребителя. В этой статье мы раскроем их значение, заострив внимание на наиболее содержательных и интересных.

Что такое экологический знак

Экознаки - это специальные символы, которые наносят на продукцию, которая способна нанести вред окружающей природе при ее производстве, эксплуатации, хранении, утилизации и т. д. По большей части они приняты на международном уровне, интернациональны.

Также существуют и знаки экологической маркировки - графические изображения, сообщающие о соответствии определенной продукции каким-либо нормативам безопасности для потребителя, окружающей среды. Экологическими полноценно можно называть и этические знаки - символы, говорящие о том, что продукт или изделие были произведены без нарушения этических норм - в данном случае чрезмерной жестокости к кому-либо. Органические знаки - это тоже экомаркировка. Они сообщают потребителю об экологически безвредной упаковке, содержании не менее 95 % натуральных составляющих.

Знаки экосертификации также говорят о:

• чистоте производства;
• отсутствии генномодифицированных составляющих, химкомпонентов;
• неиспользовании животных для тестирования продукта;
• уважительном отношении к природе при производстве товара.

Экологические знаки на упаковке товаров

Рассмотрим знаки, раскрывающие потребителю дополнительную информацию об упаковке:

Некоторые буквенные и цифровые коды

Разберемся в буквенных и цифровых обозначениях экологического знака (на фото выше) - "Перерабатываемого пластика".

Цифровой код	Буквенный код	Материал	Применение
01	ПЭТ	Полиэтилентерфталат	Упаковки для прохладных напитков, соков, газводы, Емкости для сыпучего содержимого, порошков.
02	ПВП	Высокой плотности полиэтилен	Пакеты для вод, молока, Фасовочная упаковка, Бутылки для различной бытовой химии - шампуней, чистящих средств, отбеливателей, Емкости для машинных масел
03	ПВХ	Поливинилхлорид	Пластиковые окна, трубы, Упаковки для сыпучего содержимого, пищевых жиров. Не поддается вторичной переработке, его микрочастицы могут смешиваться с продуктами питания
04	ПНП	Низкой плотности полиэтилен	Мешки, гибкие упаковки, Трубы, бутыли
05	ПП	Полипропилен	Упаковка для горячих продуктов, Одноразовые стаканчики, Всевозможные крышки. Потребление спиртных напитков из такой упаковки нежелательно - в результате реакции в организм человека может попасть формальдегид и фенол
06	ПС	Полистрол	Контейнеры-решетки для яиц, Упаковка для мяса
07	Другое	Комбинация полимеров и пластиков, не указанных в предыдущих пунктах	Такая упаковка не перерабатывается вторично

Теперь перейдем к запрещающим экологическим знакам.

Запрещающие экознаки

Запрещающих символов на данный момент два:

• Морские грузы, опасные для подводных жителей.
• Продукт, несущий в себе опасность для окружающей природы - знак, принятый в Евросоюзе.

Экологические знаки соответствия

А теперь знаки, обозначающие соответствие товара, упаковки каким-либо нормативам:

1. Miljomarkt ("Скандинавский - продукты с таким значком гарантированно не содержат примесей, вредных для живого организма, а их упаковка легко утилизируется. Изделия, маркированные "Белым лебедем", соответствуют довольно жестким эконормативам скандинавских стран.

   

2. Знак ISO 14001 - компании, маркирующие свою продукцию таким знаком, доносят до потребителя свою приверженность в следовании экологическим нормативам.

   

3. "Зеленая печать" (англ. Green Seal) - символ соответствия экологическим нормам, принятым в ЕС.

   

4. "ЭКО" - знак на казахстанском экспорте и импорте. Он говорит о том, что производство данного продукта происходило с минимальным вредным влиянием на природу, а он сам также является вполне безопасным. Символом маркируются только изделия, прошедшие трехступенчатую спецэкспертизу соответствия требуемым стандартам.

   

5. "Голубой Ангел" - знак экологически чистого продукта, принятый на территории Германии.

   

6. Ecogarantie - обозначение, разработанное одноименной бельгийской компанией для бытовой химии, соответствующей следующим требованиям: только растительные/минеральные/органические составляющие, отсутствие ГМО и нефтепродуктов, экологически чистое производство, отсутствие опытов над животными, контроль независимой экспертизы.

   

7. Обозначение Eco Label используется в ЕС только для товаров, считающимися опасными, но произведенных в ограниченных пределах и в определенных условиях.

   

8. QAI (Quality Assurance International) - данный знак родом из США, но используется по всему миру; имеет свой стандарт ISO 14001. Компании, соответствующие ему, стараются минимизировать вредное влияние своих производств на окружающую среду.

   

9. Ozone Friendly CFC Free - аэрозоли с таким экологическим знаком не содержат веществ, разрушающих озоновый слой Земли.

   

10. "Благоприятный выбор для природы" - символ разработан Шведским обществом Им маркируется бытовая химия, электротовары, бумага, пассажирские перевозки, текстиль, транспорт.

    

11. ТСО - экознак был разработан Шведской конфедерацией профсоюзов. Маркированная им электроника создает допустимый неопасный уровень магнитных и электрических помех, по мнению шведов, пагубно влияющих на человеческий организм.

    

12. АВ (Agriculture Biologique) - собственный значок французского Министерства с/х. Ставится только на урожай, выращенный в соответствии со всеми эконормами ЕС.

Российские экознаки

Разберем экологические знаки и правила, принятые в РФ:

ТЗ "Веган"

Экологический знак Vegan - разработка благотворительного великобританского веганского объединения Vegan Society - одного из самых влиятельных и уважаемых в мире. Свидетельствует он об отсутствии в числе компонентов продукта составляющих животного происхождения. Данный сертификат считается самым уважаемым в Англии. Компании, ставящие данную маркировку на своей продукции, за ее использование регулярно перечисляют взносы Vegan Society, которые общество направляет на благотворительность.

Знак Animal friendly

Другое название данного товарного экологического знака - "Не тестировалось на животных" (англ. Not tested for animals). Им отмечается так называемая этичная косметика, производители которой отказались как от использования животных компонентов, так и от тестирования различного сырья и готовой продукции на животных. Этот экознак был утвержден Британским союзом в 1998 г. - он был создан против вивисекции (букв. "резать по живому"). Покупая товар с таким символом, можно быть уверенным, что при его изготовлении ни одно живое существо не пострадало.

Значок "Панда WWF"

Правообладатель знака Panda WWF - имеющий более 5 млн последователей в ста странах Земли. Их цель - сохранить биологическое разнообразие планеты. Милая панда вошла в десятку символов тысячелетия и используется рядом торговых компаний, помогающих доброму делу.

Вот, пожалуй, и все наиболее распространенные мировые экологические знаки. Несмотря на кажущееся их разнообразие, цель у этих символов одна - воспрепятствовать негативному воздействию человечества на беззащитную перед ним природу.

Наверное, каждый день нам встречаются упаковки с такими привычными символами - "зеленая точка", треугольник из стрелок, бокал и вилка, человек, выбрасывающий мусор в контейнер, и т. д. Все перечисленное - это экологические знаки, призванные донести важную информацию до потребителя. В этой статье мы раскроем их значение, заострив внимание на наиболее содержательных и интересных.

Что такое экологический знак

Экознаки - это специальные символы, которые наносят на продукцию, которая способна нанести вред окружающей природе при ее производстве, эксплуатации, хранении, утилизации и т. д. По большей части они приняты на международном уровне, интернациональны.

Также существуют и знаки экологической маркировки - графические изображения, сообщающие о соответствии определенной продукции каким-либо нормативам безопасности для потребителя, окружающей среды. Экологическими полноценно можно называть и этические знаки - символы, говорящие о том, что продукт или изделие были произведены без нарушения этических норм - в данном случае чрезмерной жестокости к кому-либо. Органические знаки - это тоже экомаркировка. Они сообщают потребителю об экологически безвредной упаковке, содержании не менее 95 % натуральных составляющих.

Знаки экосертификации также говорят о:

• чистоте производства;
• отсутствии генномодифицированных составляющих, химкомпонентов;
• неиспользовании животных для тестирования продукта;
• уважительном отношении к природе при производстве товара.

Экологические знаки на упаковке товаров

Рассмотрим знаки, раскрывающие потребителю дополнительную информацию об упаковке:

Некоторые буквенные и цифровые коды

Разберемся в буквенных и цифровых обозначениях экологического знака (на фото выше) - "Перерабатываемого пластика".

Цифровой код	Буквенный код	Материал	Применение
01	ПЭТ	Полиэтилентерфталат	Упаковки для прохладных напитков, соков, газводы, Емкости для сыпучего содержимого, порошков.
02	ПВП	Высокой плотности полиэтилен	Пакеты для вод, молока, Фасовочная упаковка, Бутылки для различной бытовой химии - шампуней, чистящих средств, отбеливателей, Емкости для машинных масел
03	ПВХ	Поливинилхлорид	Пластиковые окна, трубы, Упаковки для сыпучего содержимого, пищевых жиров. Не поддается вторичной переработке, его микрочастицы могут смешиваться с продуктами питания
04	ПНП	Низкой плотности полиэтилен	Мешки, гибкие упаковки, Трубы, бутыли
05	ПП	Полипропилен	Упаковка для горячих продуктов, Одноразовые стаканчики, Всевозможные крышки. Потребление спиртных напитков из такой упаковки нежелательно - в результате реакции в организм человека может попасть формальдегид и фенол
06	ПС	Полистрол	Контейнеры-решетки для яиц, Упаковка для мяса
07	Другое	Комбинация полимеров и пластиков, не указанных в предыдущих пунктах	Такая упаковка не перерабатывается вторично

Теперь перейдем к запрещающим экологическим знакам.

Запрещающие экознаки

Запрещающих символов на данный момент два:

• Морские грузы, опасные для подводных жителей.
• Продукт, несущий в себе опасность для окружающей природы - знак, принятый в Евросоюзе.

Экологические знаки соответствия

А теперь знаки, обозначающие соответствие товара, упаковки каким-либо нормативам:

1. Miljomarkt ("Скандинавский лебедь", "Белый лебедь") - продукты с таким значком гарантированно не содержат примесей, вредных для живого организма, а их упаковка легко утилизируется. Изделия, маркированные "Белым лебедем", соответствуют довольно жестким эконормативам скандинавских стран.
   
2. Знак ISO 14001 - компании, маркирующие свою продукцию таким знаком, доносят до потребителя свою приверженность в следовании экологическим нормативам.
   
3. "Зеленая печать" (англ. Green Seal) - символ соответствия экологическим нормам, принятым в ЕС.
   
4. "ЭКО" - знак на казахстанском экспорте и импорте. Он говорит о том, что производство данного продукта происходило с минимальным вредным влиянием на природу, а он сам также является вполне безопасным. Символом маркируются только изделия, прошедшие трехступенчатую спецэкспертизу соответствия требуемым стандартам.
   
5. "Голубой Ангел" - знак экологически чистого продукта, принятый на территории Германии.
6. Ecogarantie - обозначение, разработанное одноименной бельгийской компанией для бытовой химии, соответствующей следующим требованиям: только растительные/минеральные/органические составляющие, отсутствие ГМО и нефтепродуктов, экологически чистое производство, отсутствие опытов над животными, контроль независимой экспертизы.
   
7. Обозначение Eco Label используется в ЕС только для товаров, считающимися опасными, но произведенных в ограниченных пределах и в определенных условиях.
   
8. QAI (Quality Assurance International) - данный знак родом из США, но используется по всему миру; имеет свой стандарт ISO 14001. Компании, соответствующие ему, стараются минимизировать вредное влияние своих производств на окружающую среду.
9. Ozone Friendly CFC Free - аэрозоли с таким экологическим знаком не содержат веществ, разрушающих озоновый слой Земли.
   
10. "Благоприятный выбор для природы" - символ разработан Шведским обществом охраны окружающей среды. Им маркируется бытовая химия, электротовары, бумага, пассажирские перевозки, текстиль, транспорт.
    
11. ТСО - экознак был разработан Шведской конфедерацией профсоюзов. Маркированная им электроника создает допустимый неопасный уровень магнитных и электрических помех, по мнению шведов, пагубно влияющих на человеческий организм.
    
12. АВ (Agriculture Biologique) - собственный значок французского Министерства с/х. Ставится только на урожай, выращенный в соответствии со всеми эконормами ЕС.

Российские экознаки

Разберем экологические знаки и правила, принятые в РФ:

ТЗ "Веган"

Экологический знак Vegan - разработка благотворительного великобританского веганского объединения Vegan Society - одного из самых влиятельных и уважаемых в мире. Свидетельствует он об отсутствии в числе компонентов продукта составляющих животного происхождения. Данный сертификат считается самым уважаемым в Англии. Компании, ставящие данную маркировку на своей продукции, за ее использование регулярно перечисляют взносы Vegan Society, которые общество направляет на благотворительность.

Знак Animal friendly

Другое название данного товарного экологического знака - "Не тестировалось на животных" (англ. Not tested for animals). Им отмечается так называемая этичная косметика, производители которой отказались как от использования животных компонентов, так и от тестирования различного сырья и готовой продукции на животных. Этот экознак был утвержден Британским союзом в 1998 г. - он был создан против вивисекции (букв. "резать по живому"). Покупая товар с таким символом, можно быть уверенным, что при его изготовлении ни одно живое существо не пострадало.

Значок "Панда WWF"

Правообладатель знака Panda WWF - Всемирный фонд дикой природы, имеющий более 5 млн последователей в ста странах Земли. Их цель - сохранить биологическое разнообразие планеты. Милая панда вошла в десятку символов тысячелетия и используется рядом торговых компаний, помогающих доброму делу.

Вот, пожалуй, и все наиболее распространенные мировые экологические знаки. Несмотря на кажущееся их разнообразие, цель у этих символов одна - воспрепятствовать негативному воздействию человечества на беззащитную перед ним природу.

Экологические информационные знаки

Экологические знаки - знаки, предназначенные для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.

Группа этих знаков подразделяется на три подгруппы:

1) знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;

2) знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации товаров или упаковки;

3) знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Экологические знаки довольно часто встречаются на импортных товарах, но в последнее время некоторые транснациональные знаки стали использовать и российские изготовители, так как в России пока еще не разработаны единые экологические знаки.

Первая подгруппа информирует о безопасности продукции или отдельных ее свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. К ней относятся такие как «Белый лебедь», принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел», принятый в Германии. Экознак японской ассоциации по охране окружающей среды информирует о том, что данное изделие наименее загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим знаком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, в которых отсутствуют озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется экознак, информирующий о безопасности холодильного оборудования для озонового слоя.

«Белый лебедь»

«Голубой ангел»

Экознак Японии

Экознак Канады

Good Environmental Choice – «Экологический Выбор» (Швеция)

Знак Соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям (Россия)

Экознак России

Экознаки второй подгруппы предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Показанный на рисунке ниже американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изготовленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию.

Экознаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой, сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных экознаков, приобретающих в последнее время характер транснациональных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grune Punkt»). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеленая точка» размещается на упаковке и обозначает, что:

на нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного материала;

производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак, контракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;

после использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действующих в рамках DSD.

В основу деятельности компании положен следующий принцип: от имени DSD местные организации по сбору и утилизации отходов осуществляют сбор использованной упаковки, сортировку по виду материала (бумага, стекло, металл, пластмасса и др.) и отправку организациям по пере­работке вторичных ресурсов.

Финансирование этих организаций осуществляется за счет средств, полученных от продажи права маркирования упаковки товаров знаком «Зеленая точка». Контракт на право использования знака «Зеленая точка» чаще всего заключается с изготовителем товаров, но иногда при продаже безымянных товаров через торговую сеть этот контракт может быть заключен с торговой организацией.

Подписанный контракт учитывает только определенные виды упаковки, на которые существует гарантия вторичной переработки. Лицензионная плата за использование этого знака применяется только для товаров, продава­емых на рынке Германии. Экспортные товары не используются для финансирования системы независимо от того, маркированы они знаком «Зеленая точка» или нет.

В настоящее время многие страны мира, особенно западноевропейские, заинтересованы во внедрении у себя системы, подобной немецкой. Похожие системы внедряются во Франции и Голландии; продолжается обсуждение директив, касающихся вторичной переработки упаковки в рамках ЕС.

Отдельные российские изготовители тоже начали маркировать свою продукцию знаком «Зеленая точка». Однако при отсутствии отлаженной системы вторичного использования и утилизации наличие этого знака на упаковке не обязывает специализированные организации принимать и перерабатывать упаковочные материалы со знаком «Зеленая точка».

Ко второй подгруппе экознаков относится и знак, помещаемый на изделиях и упаковке из полимерных материалов, которые не причиняют значительного ущерба природе при их утилизации.

Ресайклинг - Знак вторичной переработки

Знак, призывающий не загрязнять окружающую среду

«Der Grune Punkt» - «Зеленая Точка»

Экознаки третьей подгруппы характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы.

Специальные знаки для обозначения веществ, представляющих опасность для морской фауны и флоры, при их перевозке водными путями

Знак "Опасно для окружающей среды", используемый законодательством ЕС, принятым по классификации, упаковке и маркировке веществ и препаратов.

Основные подходы к экомаркировке были разработаны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степени загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла, чем немаркированные товары. Назначением экомаркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта.

Экомаркировка, рекомендованная Советом ЕС, включает знак, изображенный на рисунке. Он может быть двух цветов - зеленого и голубого либо черным или белым, нанесенным со­ответственно на белый или черный фон. Эта экомаркировка не распространяется на пищевые продукты, напитки и лекарственные препараты.

Решение о присвоении экоэтикетки принимают компетентные органы стран - членов ЕС, которые предварительно проводят оценку экологичности изделия-кандидата. Все расходы, связанные с оценкой, и специальный сбор за использование экомаркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.

12.6. Экологические знаки

Информирование потребителей с помощью экологических знаков.

Эко-знаки подразделяются на три подгруппы:

– знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;

– знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

– знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Первая подгруппа:

Японская ассоциация по охране окружающей среды.

Вторая подгруппа:

	«Ресайклинг». Товар и упаковка, изготовлены из вторичного сырья, а также поддающиеся повторному использованию;
	«Не загрязнять». Упаковку сдавать на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники;
	«Зеленая точка». Размещена на упаковке и обозначает: – на нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного материала; – производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак контракт на использование знака «зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату; – после использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действующих в рамках DSD.

Ко второй подгруппе эко-знаков относится и знак, помещаемый на изделиях и упаковке из полимерных материалов, которые не причиняют значительного ущерба природе при их утилизации.

Эко-знаки третьей подгруппы характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичность приобретаемого продукта.

Он может быть двух цветов – зеленого и голубого, а может быть нанесен черным или белым цветом на белый или черный фон.

Эта эко-маркировка не распространяется на пищевые продукты, напитки и лекарственные препараты.

Решение о присвоении эко-этикетки принимают компетентные органы стран – членов ЕС, которые предварительно проводят оценку экологичности изделия кандидата. Все расходы, связанные с оценкой и специальный сбор за использование эко-маркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.

12.7. Техническая документация

Технические документы, содержащие информацию о товарах, подразделяются на следующие группы:

– товарно-сопроводительные (ТСД);

– эксплуатационные (ЭД).

Товарно-сопроводительные документы – документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения.

ТСД предназначены для изготовителей и продавцов, поэтому относятся к коммерческой информации. ТСД подразделяются в зависимости от характеристик товара на виды:

– количественные;

– качественные;

– расчетные;

– комплексные

Разновидности ТСД определяют назначение конкретных документов.

Количественные ТСД – технические документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий.

Кроме размерных характеристик (масса, длина, объем и т. п.), в них обязательно содержатся сведения, идентифицирующие товар к которому эти характеристики относятся.

К количественных ТСД относятся:

– отвесы;

– заборные листы;

– упаковочные листы;

– спецификации;

– акты об установлении расхождений в количестве товаров;

– коммерческие акты;

– акты отбора образцов.

Акты об установленном расхождении в количестве товаров составляют в тех случаях, когда фактическое количество товаров при приемке не совпадает с количеством, указанным в документах.

Пример. Чаще всего для импортных товаров. Составляют их в присутствии материально ответственного лица предприятия-получателя, представителя иностранного поставщика, а при его отсутствии и согласии – эксперта торгово-промышленной палаты или компетентного представителя незаинтересованной организации.

Коммерческий акт составляют при обнаружении количественных расхождений между фактическими и документальными данными при приемке товарных партий от органов железнодорожного транспорта, представитель которых обязательно должен присутствовать. Указанные документы предназначены для передачи поставщику сведений о количественных потерях товаров при транспортировании, обнаруженных при их приемке.

Качественные ТСД – документы, предназначенные для передачи и хранения информации о качестве товаров.

Качественные ТСД подразделяют на обязательные и необязательные.

Обязательные – сертификаты соответствия по показателям безопасности для товаров, подлежащих обязательной сертификации, и качественные удостоверения, если в стандартах предусмотрено их наличие.

Другие виды сертификатов – гигиенический, ветеринарный, фитосанитарный, а также сертификаты качества при добровольной сертификации не являются заменой сертификата соответствия и обязательными ТСД.

Качественные удостоверения (КУ ) – предназначены для информации о градациях качества и идентифицирующих партию данных. Перечень сведений в КУ устанавливается в стандартах.

Заявления-декларации – документы, подтверждающие персональную ответственность изготовителя соответствие продукции установленным требованиям. Заявление-декларация может быть составлено для товаров, не вошедших в номенклатуру продукции, подлежащей обязательной сертификации.

Акты списания (АС) – это документы, предназначенные для передачи, хранения и учета информации о недоброкачественной продукции. Составляется на продукцию, опасную для потребления. АС является основанием для вывоза опасных товаров на свалку и их уничтожения, а также для списания отходов как актируемых качественных потерь.

Расчетные ТСД – протокол согласования цен, счет-фактура, счет и иные документы о ценах.

Счет-фактура составляется поставщиком для документального сопровождения партий товара, следующих без оформления накладной. Он является основанием для оплаты поступившего товара по безналичному расчету с оформлением платежного поручения.

Счет-фактура является обязательным документом.

Счет содержит аналогичные данные, но в нем могут быть и дополнительные сведения об оказываемых услугах (по упаковыванию, транспортированию, пересылке и т. п.).

Комплексные ТСД – накладные: приходно-расходные, товарно-транспортные, железнодорожные.

В приходно-расходной накладной содержится следующая основная информация: наименования и другие идентифицирующие признаки товара, его количество, цена, общая сумма отпуска товара. Накладную подписывают материально ответственные лица, сдавшие и принявшие товар, и заверяют крупными печатями предприятий поставщика и получателя.

Товарно-транспортная накладная (ТТН) – первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара.

ТТН имеет два раздела: товарный и транспортный.

Железнодорожная накладная (ЖН) – оформляется при отправке товара железнодорожным транспортом.

Эксплуатационные документы (ЭД) – это документы, предназначенные для передачи и хранения информации о правилах эксплуатации сложнотехнических товаров. Они

– руководство по эксплуатации;

– паспорт;

– этикетки.

Особую групп эксплуатационных документов составляют Паспорта безопасности вещества (материала), которые являются обязательной составной частью технической документации. Информация для Паспорта должна быть получена из источников, признанных компетентными в данной области.

Манипуляционные, предупредительные, экологические знаки

Тема 5 Средства товарной информации

Компонентные, размерные, эксплуатационные знаки

Компонентные знаки конспект

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обо­значения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. эти названия должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ). Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применя­ется размерный знак е (от англ. exactly, нем. exart – точно, ровно, одинаково), объема – знак V.

Код размерных знаков чрезвычайно прост. К условному обозначению физической величины (е, V и др.) добавляется фактический размер этой величины в принятых единицах измерения. Чаще всего применяются единицы измерения по системе СИ, гораздо реже – национальные единицы измерения страны-импортера (фут, дюйм и т. п.).

Несложно расшифровать размерные знаки по числовому значению размерной характеристики и при­меняемым единицам измерения. Например, если на марки­ровке нанесено обозначение 450 ge, это означает, что масса нетто равна 450 г. Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя эксплуатации, спо­собах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упа­ковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы, изображаемые на этикетках, контрольных лентах и упаковках текстильных изделий в соответствии СТБ ИСО 3758-2001 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу», приведены в таблицах 1-5

Таблица 1 – Символы условий процесса стирки

	Максимальная температура 95, 70, 60, 40 °С. Механические воздействия обычные. Полоскание обычное. Отжим обычный.
	Максимальная температура 95, 60, 50, 40 °С. Механические воздействия уменьшенные. Полоскание при постепенном сниже­нии температуры. Отжим ослабленный
	Максимальная температура 40 °С. Механические воз-действия сильно уменьшен-ные. Полоскание обычное. Отжим обычный. Не выжимать руками		Максимальная температура 30 °С. Механические воздействия сильно уменьшены. Полоскание обычное. Отжим ослабленный
	Только ручная стирка. Машинную стирку не применять. Максимальная температура 40 °С. Обра-щаться с осторожностью		Не стирать. Обращаться с осторожностью во влажном состоянии

Таблица 2 – Символы и условия отбеливания

Таблица 3 – Символы и условия глажения

			Глажение при максимальной темпе­ратуре прессующей поверхности (подошвы утюга, нижней плиты) до 200 °С
	Глажение при максимальной темпе­ратуре прессующей поверхности (подошвы утюга, нижней плиты) до 110 °С. Глажение и пропаривание требуют осторожности		Глажение запрещено. Пропаривание и обработку паром не применять

Таблица 4 – Символы и условия чистки

Сухая чистка в тетрахлорэтиле-не, монофтортрихлорпентане и всех растворителях, перечис-ленных для символа F. Обычная процедура чистки

Сухая чистка всеми растворителями, указанными для символа F. Строгое ограничение прибавления воды (увели-чения количества воды) и/или усиления механических воз-дейст­вий и/или увеличения температуры во время чистки и/или отжима. Чистка-самообслуживание запрещена

Таблица 5 – Символы и условия сушки

Многие эксплуатационные знаки для текстильных из­делий настолько наглядны, что даже без особых пояснений ясен их смысл: тазик для стирки с указанием температуры воды, утюг с указанием температуры глаженья.

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки уп­равления, их можно встретить и на то­варах, а также в эксплуатационных документах. Например, на некоторых электроутюгах разные режимы глаженья обо­значают одной, двумя и тремя точками с соответствующим пояснением в сопроводительных документах.

На бытовых холодильниках и морозильниках количест­во звездочек служит информационным знаком – показы­вает диапазон температур ниже 0 °С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературно­го отделения холодильника.

На многих электробытовых приборах и радиоаппара­туре показаны стрелками или иными условными обозначе­ниями места включения в электросеть, переключения про­грамм, изменения рода работы, регулирования громкости и другая информация

В странах Европейского сообщества уделяется большое внимание проблемам рационального использования электроэнергии при эксплуатации бытовой техники. Поэтому при­меняются специальные этикетки, информирующие потен­циальных покупателей о потреблении электроэнергии кон­кретным изделием.

Манипуляционные, предупредительные, экологические знаки

Манипуляционные знаки - знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

До сих пор манипуляционные знаки считались указате­лями способов обращения с грузами и наносились в основ­ном на транспортную тару. Их символика, наименование, назначение регламентируются ГОСТ 14192-77 «Маркиров­ка грузов».

Однако в последнее время отдельные манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак «открывать здесь» наносят на коробки с молоком, стиральными порошками и т. п. Поэтому можно говорить о расширении сферы применения манипуляционных знаков. Манипуляционные знаки представлены в таблице 6.

Предупредительные знаки – знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на дей­ствия по предупреждению опасности.

Таблица 6 – Манипуляционные знаки

	Хрупкий груз, необходимо осторожное обращение («Хрупкое. Осторожно!»)
Диапазон значений температуры, при которой следует хранить груз или манипулировать им («Ограниче­ние температуры!»)
	Правильное вертикальное положение груза («Верх»)
	Упаковку открывать только в указанном месте («От­крывать здесь!»)
	Груз следует защищать от тепла («Беречь от нагрева!»)
	Необходима защита груза от воздействия влаги («Беречь от влаги!»)

Предупредительные знаки подразделяютна два вида:

Предупреждающие об опасности;

Предупреждающие о действиях побезопасному исполь­зованию.

В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных веществ и материа­лов, разработанными органами ООН и Международной ор­ганизации труда (МОТ), каждому виду предупредительных знаков свойствен определенный символ, состоящий из литеры «R» – для знаков, предупреждающих об опаснос­ти, или «S» – для знаков, предупреждающих о действиях для избежания опасности, и двузначного номера-кода, ука­зывающего на конкретную опасность. Например, R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги.

Предупредительные знаки дополняются символическим изображением опасности. На рис. 1 представлены разные виды предупредительных знаков.

1 –C 2 – F 3 – F+ 4 – E 5 - O

6 – Т 7 - Т+ 8 – Xi 9 - Xn

Рисунок 1 - Предупредительные знаки:

1- символ «едкое» (С); 2-«легко воспламеняется» (F);

3-«чрез­вычайно воспламеняющийся» (F+); 4 - «взрывоопасно» (Е);

5 - «окислитель» (О); б - «ядовито» (Т); 7 - «очень ядовито» (Т+);

8 - «раздражитель» (Xi); 9 - «вредно» (Хп)

Целью предупредительной маркировки является инфор­мирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечива­ющих безопасное обращение с ними. Предупредительная маркировка может содержать также информацию о мерах первой помощи при нежелательном контакте с опасным товаром, который может нанести ущерб здоровью потре­бителя. Выпуск и реализация опасных товаров без соот­ветствующей маркировки запрещаются. К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопас­ные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, ра­диоактивные вещества, окислители, а также вредные ве­щества, оказывающие канцерогенное, мутагенное воздействия, влияющие на репродуктивную функцию. Наиболь­шее количество опасных веществ содержат товары бытовой химии. Для них предупредительная маркировка обязательна.

Предупредительная маркировка должна включать:

Наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;

Серийный номер ООН и классификационный шифр ве­ществ по ГОСТ 19433-88;

Символы опасности;

Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и ис­пользуемое в зависимости от степени опасности:

«ОПАСНО!» – для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;

«ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания к сред­ней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущер­ба здоровью людей и окружающей среде.

Символы опасности должны сопровождаться надпися­ми, характеризующими вид опасности. Они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Экологические знаки. Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей сре­ды и обеспечение безопасности человека. Пути ее решения многообразны. Один из них – информирование потребите­лей с помощью экологических знаков.

Экологические знаки (эко-знаки) предназначены для ин­формации об экологической чистоте потребительских то­варов или экологически безопасных способах их эксплуа­тации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на три подгруппы:

первая – знаки, информирующие об экологической чис­тоте товара или безопасности для окружающей среды;

вторая – знаки, информирующие об экологически чис­тых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

третья – знаки, информирующие об опасности про­дукции для окружающей среды.

Эко-знаки первой подгруппы информируют о безопас­ности продукта или отдельных его свойств для жизни, здо­ровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие эко-знаки, как «Белый ле­бедь» (рис. 2, 1), принятый в скандинавских странах, «Голу­бой ангел» (рис. 2, 2), принятый в Германии. Эко-знак япон­ской ассоциации по охране окружающей среды (рис. 2, 3) информирует о том, что данное изделие в наименьшей сте­пени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим зна­ком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется эко-знак, информирующий о безопаснос­ти холодильного оборудования для озонового слоя.

Рисунок 2 - Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту товаров (первая подгруппа):

1 - «Белый лебедь»; 2 - «Голубой ангел»; 3 - эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды

Эко-знаки второй подгруппы (рис. 3) предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение ок­ружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Показанный на рис. 3, 1 американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изго­товленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию. Эко-знаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой (рис. 3,2), сда­вать ее на вторичную переработку или складывать в спе­циальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных эко-знаков, при­обретающих в последнее время характер транснациональ­ных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grune Punkt» - рис. 3,3). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеле­ная точка» размещается на упаковке и обозначает, что:

На нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного ма­териала;

Производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак, кон­тракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;

После использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действую­щих в рамках DSD.

Расчет лицензионной платы производится в зависимос­ти от объема, иногда размера или массы упаковки. В основу деятельности компании положен следующий принцип: от имени DSD местные организации по сбору и утилизации отходов осуществляют сбор использованной упа­ковки, сортировку по виду материала (бумага, стекло, ме­талл, пластмасса и др.) и отправку организациям по пере­работке вторичных ресурсов. Финансирование этих организаций осуществляется за счет средств, полученных от продажи права маркирования упаковки товаров знаком «Зеленая точка». Контракт на право использования знака «Зеленая точка» чаще всего за­ключается с изготовителем товаров, но иногда при прода­же безымянных товаров через торговую сеть этот контракт может быть заключен с торговой организацией.

Рисунок 3 - -Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа):

1 - «ресайклинг»; 2 - знаки, призывающий не загрязнять окру­жающую среду упаковкой; 3 - «Зеленая точка»

Подписанный контракт учитывает только определен­ные виды упаковки, на которые существует гарантия вто­ричной переработки. Лицензионная плата за использова­ние этого знака применяется только для товаров, продава­емых на рынке Германии. Экспортные товары не исполь­зуются для финансирования системы независимо от того, маркированы они знаком «Зеленая точка» или нет.

Отдельные белорусские изготовители тоже начали марки­ровать свою продукцию знаком «Зеленая точка». Однако при отсутствии отлаженной системы вторичного использования и утилизации наличие этого знака на упаковке не обязывает специализированные организации принимать и перерабаты­вать упаковочные материалы со знаком «Зеленая точка».

Эко-знаки третьей подгруппы, характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся неко­торые предупредительные символы. Например, в Финлян­дии были приняты в 1991 г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевози­мые морским транспортом, должны быть помечены специ­альным знаком. Основные подходы к эко-маркировке были разработа­ны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степе­ни загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта. Эко-маркировка, рекомендованная Советом ЕС, вклю­чает знак, изображенный на рис. 4. Он может быть двух цветов – зеленого и голубого, а может быть нанесен чер­ным или белым цветом на бе­лый или черный фон. Эта эко-маркировка не распространяет­ся на пищевые продукты, на­питки и лекарственные пре­параты. Решение о присвоении эко-этикетки принимают компе­тентные органы стран – чле­нов ЕС, которые предварительно проводят оценку экологич­ности изделия-кандидата. Все расходы, связанные с оценкой, и специальный сбор заиспользование эко-маркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.

Рисунок 4 - Экологический знак Европейского Союза

Знаки, приведенные выше, с 1 по 9, 11, с 15 по 18, 20 относятся к эксплуатационным знакам. Знак под номером 19 относится к манипуляционным знакам. Знаки под номером 12 и 13 относятся к предупредительным знакам. Знаки под номером 10 и 14 относятся к экологическим знакам, информирующим об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа).

Экологические знаки предназначены в первую очередь для информирования приобретателей об экологической чистоте товаров (работ, услуг), а также о безопасных для окружающей среды способах их использования и утилизации.

Эти знаки разделяют на три вида.

1. Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров, а также о безопасности их для окружающей среды, информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.

Примеры таких знаков приведены на рис. 1: знак «Белый лебедь» принят в Скандинавии; «Голубой ангел» в Германии; экологический знак, который ставит «Kontrollfureningen fur ekologisk odling» в Швеции, информирует о неприменении в процессе производства пестицидов и других химических веществ для сельскохозяйственной продукции и продукции животноводства; знак шведского общества «Swedish Society for Nature Conservation» информирует об экологической безопасности в процессе производства, утилизации или о неприменении в процессе производства вредных химических веществ.

Рис. 1

а) Белый лебедь; б) Голубой ангел; в) Kontrollfureningen fur ekologisk odling; г) Swedish Society for Nature Conservation

В России разработано несколько видов знаков, информирующих об экологической безопасности. Так как безопасность проверяют путем добровольной сертификации, каждая система сертификации может ставить свой экологический знак. Примеры таких знаков приведены на рис. 2.

Рис. 2

2. Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки, информируют о незагрязнении окружающей среды. Примером этого вида знаков может быть экологический знак «Der Grime Punkt», или «Зеленая точка» (рис. 3), разработанный в Германии; он информирует о том, что товар и его упаковка предназначены для сбора или вторичной переработки, а компания-изготовитель или компания-продавец имеют право собственности на эту упаковку, т.е. упаковка или сам товар возвращаются обратно изготовителю или продавцу. В России нет программ утилизации отходов, а доля вторичной переработки ничтожно мала, поэтому в нашей стране данный знак не имеет силы, а компании, ставящие его на упаковку их товаров, вводят потребителей в заблуждение относительно экологической чистоты товара.

Рис. 3 - Экологический знак "Зеленая точка"

Экологический знак этого вида «Recycling» (рис. 4) означает, что изделие или его упаковка изготовлены из переработанного материала или пригодны для переработки. К сожалению, в России маркировка с помощью этого знака бесконтрольна, поэтому так же, как «Зеленая точка», в большинстве случаев не имеет смысла.

Рис. 4 - Экологический знак "Recycling"

На упаковку или товар из полимерных материалов ставят знак, показанный на рис. 4, информирующий о том, что упаковка или товар пригодны для вторичной переработки. При этом в сам знак или рядом с ним ставят либо цифры 1 -7, либо буквы - код вещества, из которого произведены товар или его упаковка. На пластиковую посуду ставят знак, информирующий о пригодности пластикового изделия для контакта с пищевыми продуктами (рис. 5).

Рис. 5 - Экологический знак "Перерабатываемый пласти": 1) полиэтилентерфталат; 2) полиэтилен высокой плотности; 3) поливинилхлорид; 4) полиэтилен низкой плотности; 5) полипропилен; 6) полистирол; 7) другие виды пластика.

Рис. 6 - Экологический знак "Бокал-вилка"

На современной упаковке зачастую наносится знак - призыв не загрязнять природу. При этом в разных странах около этого знака могут быть различные надписи - от «Берегите труд уборщиц» до «Выкидывать в мусорное ведро», но смысл этих надписей одинаков (рис. 6).

Рис. 7 - Экологический знак "Выкидывать в мусорное ведро"

Если товар или упаковка утилизируются по определенным правилам, то ставится знак (рис. 7), информирующий об этом потребителей (в основном на батарейки и аккумуляторы). Товар, имеющий такую маркировку, должен быть сдан в специальный пункт. В Европе таких пунктов огромное количество, так как там есть специальные заводы, перерабатывающие батарейки и аккумуляторы. В России таких заводов нет, соответственно найти пункты по приему батареек практически невозможно.

Рис. 8

Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде, представлены на рис. 9.

Примеры экологических знаков, предупреждающих о вреде для окружающей среды:

Рис. 9: а) знак, применяемый при морских перевозках опасных для флоры и фауны веществ; б) знак "Опасное для окружающей среды" в ЕС

Европейский Союз разработал собственный экологический знак, который может быть зеленого или голубого цвета.

Сохранение своего здоровья и здоровья потомков - одна из приоритетных задач, стоящих перед каждым человеком. Озабоченность этой важнейшей проблемой достигла такого уровня, что для ее решения необходимо выйти за рамки здравоохранения и объединять усилия многих институтов гражданского общества. Здоровье нации - это, прежде всего, здоровый образ жизни, безопасность жизнедеятельности, физическое и нравственное самосовершенствование. Понятие безопасности жизнедеятельности как составляющей здоровья человека трактуется достаточно широко, и включает в себя, в том числе безопасность той продукции, которую мы употребляем в повседневной жизни. К сожалению, очень часто безобидные на первый взгляд товары в красочной упаковке содержат в себе угрозу нашему здоровью. Причем эта угроза может не касаться напрямую качества уже готовой продукции - высокое качество конечного продукта может достигаться путем нанесения серьезного вреда окружающей среде и здоровью людей в процессе его производства. Повышение информированности граждан, безусловно, влияет на рост их требований к качеству товаров. Государство, в свою очередь, казалось бы, уделяет достаточно много внимания методам контроля и отслеживания качества продукции. Однако наращивание темпов производства влечет за собой все более серьезную нагрузку на окружающую среду, и законодательные нормативы оказываются недостаточными для регулирования такой нагрузки. Здесь на помощь приходят другие инструменты стимулирования выпуска качественной, экологически безопасной продукции, и заметное место среди таких инструментов занимает сертификация на присвоение экологической маркировки товару (т.е. сертификация самого продукта, но с учетом жизненного цикла его производства). В развитых европейских странах люди уже осознали, что залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности - это чистая окружающая среда, и важнейшим фактором становится экологическая безопасность продукции. Покупатель пытается способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, а производитель продукции стремится к повышению уровня экологической безопасности своего производства. Потребитель и производитель говорят на одном языке. Одно из главных препятствий на пути решения проблем качества и экологической безопасности продукции - пробелы в законодательстве. Во многом это объясняется сложностью вопроса. С другой стороны многие отечественные производители, не пройдя ни сертификацию, ни экологическую экспертизу, наносят на упаковку своих продуктов знаки "БИО" или "Экологически безопасный продукт" и автоматически повышают цены. Причем их нельзя наказать за эту самодеятельность, поскольку никаких ограничений на использование подобной маркировки нет. Другими словами, стране необходимы новые, дополнительные рычаги управления в области охраны окружающей среды и контроля качества продукции. И здесь мы снова возвращаемся к экологическому маркированию продукции. Хотя направление добровольной сертификации позаимствовано с запада, в России оно во многом уже имеет нормативный характер. Госстандартом России уже приняты и введены в действие нормативные документы, полностью соответствующие требованиям международных стандартов системы экологического менеджмента ISO 14020 и 14024. Общая цель экологического маркирования продукции - доведение до потребителя надёжной, точной и достоверной информации об экологических аспектах продукции и услугах, способствование удовлетворению потребностей в такой продукции и услугах, которые оказывают меньшее отрицательное воздействие на окружающую среду. Тем самым стимулируется воздействие рынка на непрерывное улучшение окружающей среды.